Mityba
Naudingieji daigai: tarp maisto ir vaisto
Žiemos išsekintas organizmas nusipelnė dėmesio ir rūpesčio – juk pavasarį dera sutikti kupiniems energijos. Sveikos gyvensenos specialistai sako, jog į vaistinę skubėti neverta, mat stiprinti imunitetą galima pirmiausiai atsigręžiant į supermaistą. Vienas tokių produktų – dažnai pakankamai neįvertinami daigai,...
Pavasarį leiskite karaliauti ridikėliams: nustebsite, kodėl verta valgyti šias daržoves
Parduotuvių lentynose savo apvaliomis formomis ir ryškia spalva pirkėjų akis jau masina šviežio derliaus ridikėliai. Ankstyvasis pavasaris šioms daržovėms yra pats pikas, todėl nepasinaudoti jų nauda būtų tikra nuodėmė. Ridikėliai – nuo seno pažįstama, lietuvių mėgstama, pilna vitaminų ir...
Gerinti savijautą padės vienas pusryčių ingredientas
Pusryčiai – svarbiausias dienos maistas, kuriuo, perfrazavus garsiąją kinų patarlę, nereikėtų dalintis nei su draugu, nei su priešu. Pasak mitybos specialistės Vaidos Kurpienės, tinkamai parinkti pusryčių patiekalai gali ne tik suteikti vertingos energijos dienai, bet ir padėti pagerinti savijautą....
Užgavėnių vakarienei – netikėti blynų receptai
Šiandien švenčiamos Užgavėnės, žiemos išvarymo šventė, kuri simbolizuoja paskutinę sočią žiemos dieną, prasidedantį Gavėnios laikotarpį ir artėjantį pavasarį. Lietuvoje Užgavėnių šventė neįsivaizduojama be personažų – Lašininio ir Kanapinio kovos ir gausybės blynų – saldžių, riebių, mėsinių, mielinių, ir begalės...
Profesoriai patarė pamiršti mitus ir mėgautis gamtos dovana
Itin vertingu maisto produktu laikomi riešutai apipinti įvairiais mitais. Tad kaip yra iš tiesų, į ką atreipti dėmesį renkantis riešutus ir kurie iš jų yra patys naudingiausi mūsų sveikatai?
Štai 3 dažniausi mitai apie riešutus:
1. Riešutai pavojingi dėl juose esančių...
Lepintis desertais ir nekenkti sveikatai – misija įmanoma
Šaltuoju metų laikotarpiu organizmui natūraliai norisi kaloringesnio ir sotesnio maisto. Tuomet kyla daugiau pagundų visavertę mitybą papildyti riebesniais ar saldesniais produktais. Tam, kad saldumynai nepakeistų sveikatai palankių produktų, medicinos mokslų daktarė, gydytoja dietologė Edita Gavelienė ir tinklaraščio „Nestoras maistas“...
Laukiamiausia žiemos sezono žuvis – stinta
Didieji žiemos šalčiai žvejams ir gurmanams kasmet užmina mįslę – ar šį sezoną sulauksime stintų? Būtent agurkais kvepiančią žuvį drąsiai galima karūnuoti žiemos pažiba. Kita vertus, daugiausiai stintų sugaunama kovo mėnesį, tad iš dalies jas galima vadinti ir pavasario pranašais....
Kaip išsirinkti ne tik skaniausią, bet ir sveikiausią duoną?
Nuo seno lietuviai duoną ne tik mėgo, bet ir garbino. Ji būdavo laikoma ir sveikatos šaltiniu, ir namų gelbėtoja, ir maitintoja. Tradiciškai vasario 5-ąją yra minima šv. Agotos – Duonos – diena, tačiau per daugybę metų keitėsi ne tik...
Imuninės sistemos stiprinimas – ar naudinga?
Žiemos metu, atsiradus staigiems temperatūros pokyčiams, tikimybė susirgti įvairiomis peršalimo ligomis stipriai išauga. To galima išvengti, jeigu tinkamai rūpinamasi tiek organizmu, tiek pačia sveikata. Prof. dr. Rimanto Stuko teigimu, laisvalaikis ir mityba vasarą pakloja gerus pamatus, tačiau imuninę sistemą...
3 šventinio pyrago paslaptys ir 1 tobulas receptas
Šventinis stalas be namuose kepto pyrago – kaip Kalėdų eglutė be viršūnėje spindinčios žvaigždės. Vienoms šeimininkėms – tai galimybė savo kulinariniu talentu nustebinti namiškius ir svečius. Kitoms – dar vienas virtuvės iššūkis, kurio rezultatas ne visados džiugina taip, kaip...