Mityba
Grilio patiekalų skoniui didelę reikšmę turi pasirinktos malkos
Ruošiant įvairiausius grilio patiekalus svarbu ne tik kokybiški ingredientai, prieskoniai bei marinatai, išskirtinį patiekalo skonį gali nulemti net grilyje naudojamos malkos. Atsižvelgiant į tai, kokį patiekalą gaminsite, reikia atitinkamai rinktis ir malkas, kuriomis kursite ugnį. Vaida Budrienė, prekybos tinklo...
Kaip tinkamai konservuoti ankštines daržoves
Vasarą svarbu mėgautis ne tik šviežiomis sodų bei daržų gėrybėmis, bet ir pasirūpinti jų atsargomis šaldiklyje. Kulinarijos technologė L. Barčaitė namuose kviečia užsišaldyti ne tik įvairių uogų, bet ir skirtingų ankštinių daržovių – šparaginių pupelių, žirnelių. Šios daržovės bus...
Slyvų sezonas prasideda. Džiovintų slyvų džemas (receptas)
Geltonos, raudonos, žalios, violetinės, purpurinės ar juodos slyvos pasižymi maloniai kontrastuojančiu saldžiarūgščiu skoniu, jaučiamos šiek tiek pikantiškos natos. Atėjus šių vaisių sezonui, sveikatai palankios mitybos konsultantė, gydytoja dietologė dr. Edita Gavelienė pasakoja apie jų naudą žmogaus organizmui bei įspėja,...
Garų puodai: ką naudinga apie juos žinoti ir kodėl verta tokį puodą turėti savo namų virtuvėje?
Maisto ruošimas, daugeliui iš mūsų, yra neatsiejama kasdienybės dalis. Tiesa tik ta, kad vieni maistą ruošti mėgsta, kiti to paprasčiausiai neapkenčia. Nepaisant to, maistas žmogui yra būtinas. Be jo būtų sunku išgyventi. Vis dėlto, vien dėl to, kad jis...
Judėjimas ir maistas: 6 produktai, kurie suteiks energijos
Po treniruotės, žygio, ruošiantis velomaratonui ar kitos sportinės veiklos svarbu atgauti jėgas ir pavalgyti. Į tai, ką pasportavę dedate į burną, reikėtų atkreipti dėmesį. Pavyzdžiui, po fizinio krūvio patariama rinktis daugiau baltymų turinčius produktus: jogurtą, mėsą, žuvį, pupeles. Vaida...
Artėjant rugsėjui dietologė pataria, kaip planuoti moksleivių pusryčius – svarbus tėvų indėlis
Artėjant mokslo metams, daugybė tėvų vėl susidurs su problema: vaikas nenori valgyti pusryčių. Tik atsibudus, deja, nevilioja nei pusryčių košė, nei kiaušinienė, o pusdienis mokykloje neretai praslenka suvalgius vos vieną bandelę. Prekybos tinklo „Rimi“ sveikatai palankios mitybos konsultantė, gydytoja...
Daržovių konservavimo taisyklės: kaip gaminti, kur laikyti ir kiek vartoti?
Prasidėjus gausiam daržovių derliui daugelis ne tik mėgaujasi šviežiomis gėrybėmis, bet ir dalį jų šaldo, džiovina arba marinuoja. Konservuotos daržovės tikrai pravers atšalus orams, be to, padės sutaupyti. Jas galima valgyti kaip garnyrą prie mėsos ar kruopų patiekalų arba...
Karštą dieną atgaivins – didelis ąsotis su šaltu vandeniu ir žiupsnelis vaizduotės
Termometro stulpeliams vasarą pasiekus aukščiausią tašką, ieškome bet kokios atgaivos formos. Žinoma, labiausiai džiugina šviežias ir gaivus gėrimas, kurio skonis suteikia tokį malonumą, kad veikiausiai norėsite jį ruošti ištisus metus. O, tokių gėrimų labai nesunku paruošti ir namuose. Pasak...
Kaip marinuoti slyvas arba derinkite jas prie mėsos
Vėlyva vasara – slyvų metas. Ir nors jomis dažniausiai gardiname kompotus, pyragus ar kitus saldumynus, šie kaulavaisiai gali tapti puikiu pikantiškų patiekalų akcentu. Svarbiausia – nebijoti eksperimentuoti. Vaida Budrienė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė, sako, kad slyvos – pirkėjų...
Augaliniai pietūs – sočiai ir lengvai: pasigaminkite salotas su kruopomis
Klysta sakantys, jog nuo salotų sotus nebūsi, nes viskas priklauso nuo į salotų dubenį dedamų ingredientų. Pavyzdžiui, anksčiau laikytos prastu maisto produktu, įvairios kruopos išgyvena savotišką renesansą, todėl sočiame salotų dubenyje jos sutinkamos vis dažniau. Be to, salotas gaminant...