Mityba
Lepintis desertais ir nekenkti sveikatai – misija įmanoma
Šaltuoju metų laikotarpiu organizmui natūraliai norisi kaloringesnio ir sotesnio maisto. Tuomet kyla daugiau pagundų visavertę mitybą papildyti riebesniais ar saldesniais produktais. Tam, kad saldumynai nepakeistų sveikatai palankių produktų, medicinos mokslų daktarė, gydytoja dietologė Edita Gavelienė ir tinklaraščio „Nestoras maistas“...
Laukiamiausia žiemos sezono žuvis – stinta
Didieji žiemos šalčiai žvejams ir gurmanams kasmet užmina mįslę – ar šį sezoną sulauksime stintų? Būtent agurkais kvepiančią žuvį drąsiai galima karūnuoti žiemos pažiba. Kita vertus, daugiausiai stintų sugaunama kovo mėnesį, tad iš dalies jas galima vadinti ir pavasario pranašais....
Kaip išsirinkti ne tik skaniausią, bet ir sveikiausią duoną?
Nuo seno lietuviai duoną ne tik mėgo, bet ir garbino. Ji būdavo laikoma ir sveikatos šaltiniu, ir namų gelbėtoja, ir maitintoja. Tradiciškai vasario 5-ąją yra minima šv. Agotos – Duonos – diena, tačiau per daugybę metų keitėsi ne tik...
Imuninės sistemos stiprinimas – ar naudinga?
Žiemos metu, atsiradus staigiems temperatūros pokyčiams, tikimybė susirgti įvairiomis peršalimo ligomis stipriai išauga. To galima išvengti, jeigu tinkamai rūpinamasi tiek organizmu, tiek pačia sveikata. Prof. dr. Rimanto Stuko teigimu, laisvalaikis ir mityba vasarą pakloja gerus pamatus, tačiau imuninę sistemą...
3 šventinio pyrago paslaptys ir 1 tobulas receptas
Šventinis stalas be namuose kepto pyrago – kaip Kalėdų eglutė be viršūnėje spindinčios žvaigždės. Vienoms šeimininkėms – tai galimybė savo kulinariniu talentu nustebinti namiškius ir svečius. Kitoms – dar vienas virtuvės iššūkis, kurio rezultatas ne visados džiugina taip, kaip...
Liko maisto po švenčių? Štai, kaip panaudoti likučius
Nors ruošiant šventinį stalą kasmet atrodo, kad vaišių gali pritrūkti, kaip taisyklė, pagamintų patiekalų dažniausiai lieka. Kaip panaudoti šventinių patiekalų likučius, kad nereikėtų išmesti, o valgyti būtų skanu ir kitą dieną? Maisto gamybos ekspertai dalinasi patarimais, kurie padės panaudoti...
Mitybos specialistas: sumuštinio į darbą atmintinė – kokį gaminti ir kaip pakuoti?
Prasidėjus Kalėdų laukimui, esame užsiėmę ne tik darbais, bet ir šventiniais rūpesčiais, tad kartais pietų pertrauką tenka iškeisti į dovanų paieškas artimiesiems. Nors papietauti dažnai nelieka laiko, anot mitybos specialisto, VU Medicinos fakulteto Visuomenės sveikatos katedros vedėjo prof. dr....
Žiemą valgiaraštyje turėtų puikuotis patiekalai, ruošti garuose
Ar įmanoma sveikai maitintis žiemą, kai organizmas, rodos, pats prašosi šiltų, sočių patiekalų, saldesnių ir riebesnių maisto produktų? Daugybė tautiečių vis dar mano, kad šaltuoju laikotarpiu galima šiek tiek atleisti vadeles. Tačiau iš tiesų, norint išlikti sveikam ir gyvybingam,...
Super maistas – kas tai ir kaip jį įtraukti į šeimos mitybą?
Dietologai pataria atkreipti dėmesį, kokių produktų reikėtų vengti namuose, o kuriuos galime vadinti super maistu ir vartoti kasdien tam, kad gera savijauta džiaugtųsi ne tik suaugę, bet ir vaikai.
Išvardijo produktus, kurie labiau kenkia nei padeda
Visi žinome, kad cukrus, gazuoti...
Raugintos daržovės šaltuoju sezonu – nepamainomas vitaminų šaltinis
Atėjus šaltajam metų laikui susimąstome, kaip maitintis, kad organizmas būtų atsparesnis šalčiui ir puolantiems virusams. Kievienas žinome, kaip svarbu rinktis vertingą maistą, kuris neapsunkintų ir turėtų pakankamai naudingų medžiagų, pavyzdžiui raugintos daržovės. Ekspertai pastebi, kad raugintos daržovės nebėra tik...